This post is also available in: English

Здравейте, любими мои.

През последните пет години се местя непрекъснато от едно място на друго и това ме накара да осъзная, че съм типа човек, на когото лесно му омръзва да прави едно и също. Това е причината да обожавам да разглеждам и търся нови места и ресторанти не само когато съм в чужбина, но и когато съм в родния си град София.

Когато става дума за ресторанти, аз лично винаги предпочитам традиционните български заведения и българската кухня, като най-любимото ми такова място в София е „Манастирска магерница“. Тъй като вече съществуват много класации относно този тип ресторанти, реших да направя един малко по-различен и алтернативен София food guide.

Отдавна бях помолена да направя такъв, но исках първо да посетя заведенията, за да мога да ви споделя личното си преживяване, а не просто на сляпо да ви препоръчвам дадени ресторанти.

Подбрала съм само ресторантите, които наистина ми харесват и тъй като всички са много добри не съм ги класирала, а просто съм ги изредила в абсолютно случаен ред.

Made in Blue

Заведението се намира в една прекрасна синя къщичка в центъра на София и може да ви заплени не само с традиционни ястия, представени по един по-модерен начин, но и с уникален интериорен дизайн. Успях да посетя ресторанта няколко пъти и да изпробвам невероятната им паста от тиквички, морските дарове и няколко превъзходни десертчета. Това обаче, което най-много ми хареса бе старинно-традиционния и напомнящ за комунизъм дизайн, който буквално ме пренесе назад във времето, когато бях малко дете в къщата на баба ми и дядо ми. Според мен, заведението би било доста интересно и от културна гледна точка, особено за хора, които никога не са се докосвали до комунистическия стил и елементи.

Jasmine Gastro Bar

Това местенце открих тази зима и ми направи толкова добро впечатление, че вече успях да го посетя няколко пъти. Хубавото на това заведение е, че първият етаж е много уютен ресторант с изключително вкусна храна, а вторият етаж е един много приятен и лежерен бар. Храната им е много хубава и лично ви препоръчвам картофения им пай, тъй като беше прекрасен. Също така бих ви посъветвала да опитате поне един от техните коктейли, тъй като барманът умело успява да вкара модерен и различен привкус дори в най-традиционните коктейли.

Q-feteria

Както името на заведението подсказва, това място предлага безкрайно разнообразие от ястия с най-различни кюфтенца. Бях доста приятно изненадана от вегетарианските им кюфтета, които се оказаха адски вкусни, както и от страхотната пилешка супа, неочаквано сервирана в тиганче. Освен много вкусната и традиционна храна, местоположението също бе изключително. Ресторантът се намира в една къщичка в центъра на София с разкошна вътрешна градина, изпълнена със стени, красиво изрисувани с графити и малки лампички, които допълваха прекрасната атмосфера. Според мен, това местенце е прекрасно за една сладка и уютна вечеря през топлите летни вечери.

Tabiet

За мен този ресторант притежава и една сантиментална нотка, тъй като в продължение на пет години винаги вечерям там със семейството си вечерта преди полетите ми. Относно храната, аз предпочитам вегетариански ястия, но сестра ми и всички около мен са наистина обсебени от месото там, най-вече това от снимката. Разбира се, освен месото имат и невероятни салати и уникален домашно изпечен хляб, пълен с разтопен кашкавал и шарена сол, който е просто най-любимото ми нещо!

Hamburguesa Nostra

И тук както името подсказва, това заведение е раят за хамбургери! Ресторантът предлага толкова много възможности за хамбургер, че направо е трудно да си избереш. Аз реших да пробвам мини бургерчетата с пържени картофи и се оказа, че освен супер сладички са и адски вкусни. Освен това доста ми хареса фактът, че предлагаха и салати и невероятни вегетариански бургери за не-месоядните им посетители.

Ribs Brothers

Това местенце се намира на една от главните улици в София, по-точно на булевард „Витоша“ и въпреки че е на толкова оживено място, атмосферата вътре е доста спокойна и отпускаща. Аз лично не успях да изпитам пълното преживяване от заведението, тъй като много рядко ям месо. Реших обаче да го включа в guide-a, тъй като знам, че няма много места специално за ребра, а приятелите ми споделиха, че са били доста приятно изненадани от вкуса. Освен това, нещата, които аз пробвах, а именно пържените им картофки и две салатки бяха страхотни.

Take a cake

Въпреки че това не е ресторант, просто нямаше как да не ви спомена за новото ми любимо място в София! Тази малка пекарна за кексчета предлага всеки един вкус, за който можете да се досетите!!! Ако ме познавате лично, знаете, че имам доста силна любов към сладкото и мога честно да кажа, че това местенце предлага най-вкусните кексчета.
П.С. Най-любимите ми вкусове са ванилия и червено кадифе и силно ви препоръчват да ги пробвате!

Наскоро разбрах за няколко други добри ресторанти, но за съжаление нямах времето да ги посетя! Обещавам да ги пробвам и да ви споделя, ако са ми харесали и си заслужават.

Надявам се, че този food guide ви е бил интересен и полезен за да опознаете по-добре моя роден и най-любим град София.
Харесайте публикацията и се абонирате, ако желаете повече публикации като тази.